Galletas de avena crujientes

Ingredientes para (una bandeja entera de horno, unas 16-20 galletas): 1 huevo grande 100 gr de copos de avena. 50 gr de manteca 50 gr de harina integral y mejor aún si usas harina de avena, tendrá un sabor más pronunciado. 40 gr de azúcar mascabo 1/2 cucharadita de levadura o polvos de hornear. 1/4 […]