Ésta planta tropical es un edulcorante prodigioso, con numerosas aplicaciones curativas.
¿Qué es la stevia?
La stevia es una planta completa con una extensa lista de beneficios para la salud derivados de sus cualidades. Así, muestra una acción bactericida, antioxidante, hipotensora, laxante, antiinflamatoria, antialérgica e hipoglucemiante. Además, como edulcorante natural, será ideal para añadir a tus infusiones, zumos, batidos, pasteles, etcétera.
Estas son sus principales virtudes:
- Es uno de los mejores recursos de herbolario para ayudar a los diabéticos. Presenta un efecto hipoglucemiante leve pero efectivo. Se puede integrar en la dieta de una persona con diabetes tipo II como alternativa al azúcar, pues eleva la tolerancia a la glucosa y no aumenta los niveles en sangre.
- Tiene un poder antioxidante comparable a los polifenoles que contienen el cacao, el té verde y otros alimentos. Ayuda a fortalecer el sistema inmunitario y a protegernos de las infecciones.
- Actúa como un diurético suave, que favorece la depuración natural por la orina, combate la retención de líquidos y contribuye a bajar los niveles de ácido úrico.
- Tiene un efecto antibacteriano muy eficaz para combatir las infecciones por determinadas bacterias, como Escherichia coli y Staphylococcus aureus.
- Se recomienda como apoyo para personas hipertensas, dado que ayuda a mantener la tensión bajo control y es compatible con la medicación.
- La stevia favorece el tránsito intestinal, presenta un efecto laxante osmótico y previene el estreñimiento. Alivia los dolores abdominales y la hinchazón.
- Como sucedáneo del azúcar, es una buena idea incluirla en las dietas de adelgazamiento.
- Es un excelente apoyo para controlar los niveles de colesterol LDL de manera natural.
- Se le atribuye un cierto efecto antiinflamatorio y antialérgico, en alergias estacionales o las provocadas por el polvo y los ácaros, pero en tal caso debes asociarla a otras hierbas que potencien su acción.