Ingredientes:
- 100g de harina integral
- 100g de harina blanca
- 1 taza de té con miel
- 2 cucharaditas de levadura en polvo
- 300ml de líquidos (jugo de limón y leche de soja u otra).
- 100cc de aceite
- Ralladura de 2 limones
- ½ cucharada de lavanda
Preparación:
- Precalentar el horno.
- Mezclar las harinas, la miel, la levadura y la lavanda. Mezclar.
- Añadir los líquidos, la ralladura de limón y el aceite. Mezclar muy bien.
- Enmantecar y enharinar un molde y cocinar la mezcla durante mas o menos 40 minutos.
- Enfriar y desmoldar!
¿Están listos para probar algo nuevo?
Tips!
¡Tambien podes hacer un glase de limón y lavanda para colocar encima del budín!
Colaboración de: María Victoria García, Lic. en Nutrición
