HAMBURGUESAS DE POROTOS Y ARROZ
INGREDIENTES: 1 taza de porotos pequeños cocido 1 taza de arroz integral cocido Verduras salteadas: morrón, choclo, repollo, zanahoria, apio, etc Perejil / cilantro Semillas de lino /chía Pan rallado si es necesario Especias a gusto: pimienta, orégano, pimentón, mostaza, jengibre PREPARACIÓN: Mientras salteamos las verduras hidratar una cucharada de lino con dos de agua […]
TALITAS DE QUESO Y SEMILLAS
INGREDIENTES: 1 taza de harina común 1 taza de harina integral 3 cdas de queso rallado 6 cdas de aceite de girasol Mix de semillas (preferentemente mix de chía, girasol, y sésamo) Sal a gusto Agua PREPARACIÓN: En primer lugar pre calentar el horno. En una mesada volcar las dos tazas de harina y formar […]
Pan integral y semillas
Ingredientes: 600g de harina integral 100g de salvado de trigo 25g de levadura fresca 2 cucharaditas de sal 2 cucharadas de azúcar 100g de semillas Agua tibia cantidad necesaria Aceite ½ vaso o 3 cucharadas de aceite de coco Preparación: Preparar el fermento mezclando la levadura con el azúcar y el agua caliente. Formar una […]