Galletas de zanahoria
Ingredientes (10 unidades): 1 taza de avena 100g harina integral (se puede reemplazar la harina y avena por pre-mezcla para hacerlas sin gluten). 1 ½ cda de polvo de hornear 1 cdita de canela 3 cdas de aceite 1 huevo 1 zanahoria grande rallada 1 cdita esencia de vainilla 2 cdas de miel (si se […]
Hamburguesas de Garbanzos
¡Ideales para vegetarianos! Ingredientes: 350 gr. de garbanzos cocidos 1 cebolla pequeña 1 diente de ajo pequeño Media cucharadita de comino molido Un poco de cilantro o perejil picados 1/2 cucharadita de levadura harina sal y pimienta 1 huevo Preparación: Triturar los garbanzos bien escurridos y añadir el ajo triturado y la cebolleta picada fina. Añadir el perejil […]
Bocaditos de espinaca
Ingredientes: ½ paquete de espinaca o 1 taza de espinaca cocida ¼ taza de leche 1 huevo 2 cucharadas de queso rallado ¼ taza o ½ taza de harina leudante Pimienta, nuez moscada Preparación: Precalentar el horno a temperatura alta Agregar en un bowl todos los ingredientes, mezclar bien hasta lograr una mezcla espesa no […]
Rolls de canela
PREPARACIÓN: Precalentar el horno a 180° En un boul mezclar todos los ingredientes para formar la masa. Si se necesita agregar as harina o más líquidos hacerlo sin problemas y así poder formar una masa que pueda amasarse sin que este ni muy pegajosa ni muy seca, debe quedar elástica. Dejar esa masa reposando en […]
Huevos de codorniz escondidos
Dejate sorprender con esta deliciosa receta con Huevos de codorniz! Ingredientes 12 huevos de codorniz 300 gr filet de pescado 3 cucharadas avena 1 cucharada ralladura de limón sal marina aceite para cocinar en asadera o aceite en aerosol Preparación: Lavar los huevos de codorniz, poner a hervir en abundante agua y cuando rompa el […]
Crepes sin gluten de Dulce de Leche
Ingredientes 2 huevos 200 gr de harina sin gluten: mezclar: 100 gr de harina de arroz, 50 gr de almidón de maíz, 50 gr de fécula de mandioca* una pizca de sal 1 cucharadita de polvo para hornear o de levadura en polvo 400 ml de leche descremada o deslactosada 50 ml de agua con […]