Budín de limón y amapola:
Ingredientes: 200g de harina integral 200g de harina blanca 1 pizca de sal 100g de manteca 100g de azúcar mascabo ½ taza de miel 4 huevos Ralladura de 2 limones Jugo de 2 limones 30g de semillas de amapola Glase de limón Preparación: Batir la manteca con el azúcar hasta formar una crema. Incorporar la […]
Masa de pizza apta para diabéticos
Para la masa: ingredientes: Pechuga de pollo cruda 2 huevos 1 cebolla ¼ pimiento verde ¼ pimiento rojo 1 diente de ajo Huevitos de codorniz Para el relleno: 200g queso cremoso descremado 2 tomates cortados en rodajas finas Espinaca cruda cortada bien finita Preparación: Picar en cubos bien pequeños el pollo y al mismo agregar […]
Champiñón relleno de jamón y huevo de codorniz
Por: Joseba Arguiñano. Aprende a preparar champiñón relleno de jamón y huevo de codorniz con esta sencilla, pero vistosa y deliciosa receta, perfecta para servir y lucirse como entrante en las cenas de fin de año o cualquier ocasión especial. Ingredientes (8 unidades): 8 rebanadas de pan 8 champiñones (grandes) 8 huevos de codorniz de […]
Pan integral y semillas
Ingredientes: 600g de harina integral 100g de salvado de trigo 25g de levadura fresca 2 cucharaditas de sal 2 cucharadas de azúcar 100g de semillas Agua tibia cantidad necesaria Aceite ½ vaso o 3 cucharadas de aceite de coco Preparación: Preparar el fermento mezclando la levadura con el azúcar y el agua caliente. Formar una […]
Budín de remolacha y chocolate
Ingredientes: 2 tazas de harina integral 3 cucharadas de cacao amargo en polvo 2 cucharadas de polvo de hornear 1 cucharadita de bicarbonato de sodio ½ taza de azúcar negra ½ taza de azúcar común ½ taza de aceite 150g de puré de remolacha 4 huevos 1 cucharadita de esencia de vainilla Preparación: Mezclar los […]
Masa de pizza apta para diabético
Para la masa: ingredientes: Pechuga de pollo cruda 2 huevos 1 cebolla ¼ pimiento verde ¼ pimiento rojo 1 diente de ajo Huevitos de codorniz Para el relleno: 200g queso cremoso descremado 2 tomates cortados en rodajas finas Espinaca cruda cortada bien finita Preparación: Picar en cubos bien pequeños el pollo y al mismo agregar […]
Galletas de avena crujientes
Ingredientes para (una bandeja entera de horno, unas 16-20 galletas): 1 huevo grande 100 gr de copos de avena. 50 gr de manteca 50 gr de harina integral y mejor aún si usas harina de avena, tendrá un sabor más pronunciado. 40 gr de azúcar mascabo 1/2 cucharadita de levadura o polvos de hornear. 1/4 […]
Budín de chocolate con frutos secos
Este Budín de chocolate y frutos secos. Ideal para la merienda o para acompañar unos ricos mates y de paso nos vamos preparando para estas fiestas!!! Ingredientes: Aceite de coco 4 cucharadas soperas o Manteca light 100 gr. edulcorante en polvo 8 sobres (o 4 cucharaditas de té al ras de edulcorante líquido) Leche descremada […]
Bizcochitos de Queso (35 unidades):
Ingredientes: 2 tazas de harina integral ½ taza de queso rallado light 2 cucharadas de queso crema descremado 1 huevo Pizca de sal 5 cucharadas de polvo de hornear 5 cucharadas soperas de aceite Chorrito de leche descremada Preparación: En un bowl mezclar la harina con el queso y el polvo de hornear. Agregar el […]
Galletas de avena y frutos secos
Ingredientes: 5 cdas de avena instantánea 10 almendras 5 nueces 2 cdas de harina integral 1 CDA DE ACEITE 1 cda sopera de miel 4 cdas de agua 1 pizca de sal Preparación: Picar las almendras y nueces, poner todo en un bowl, mezclar bien, darle forma con las manos humedecidas. Primero formar bolitas y […]
Empanadas de avena y espinaca
Para preparar estas deliciosas empanadas necesitamos: Ingredientes: Cremon light (300 g) Avena instantánea (3 tazas) Espinaca hervida (1 ½ taza) 1 huevo Polvo de hornear ( ½ cucharada ) Ajo en polvo ( ½ cucharada ) Sal y pimienta 4 Cebollas en juliana Spray vegetal 2 Huevos Fécula de maíz ( 1 ½ cucharada ) […]